LE PROFESSIONI - LE MANSIONI

 

HOTEL RISTORANTE GELATERìA PRIVATO NAVALE
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MAITRE

CHEF DE RANG

CAMERIERE/A MAGGIORDOMO MAITRE
CHEF DE RANG I° CAMERIERE SERV. BANCO e FIN. SEGRETARIO/A CAPO SALA 1a CLASSE
CAMERIERE COMMIS DE RANG

laboratorio

GOVERNANTE  CAPO SALA 2a CLASSE
COMMIS DE RANG APPR. CAMERIERE GELATIERE DOMESTICA CAPO SALA CL. TURISTICA
SOMMELIER BARISTA PASTICCIERE  CUOCO/A  SOMMELIER
CHEF AUX ETAGES APPR. BARISTA APPR. PER LABO. GUARDIA DEL CORPO  CAMERIERE
COMMIS D’ETAGES

cucina

(è possibile che dopo il BABYSITTER/COLF COMMIS DI SALA
BARMAN I° CUOCO servizio di labo si aiuta INFERMIERE/A CAPO BARMAN
BARISTA II° CUOCO per i servizi di banco) ACCUDITRICE DI  BARMAN
APPRENDISTA AIUTO CUOCO

altro

PERSONE ANZIANE BANCONIERE
CAMERIERE DI BAR PIZZAIOLO FORNO el AUTISTA AUTISTA-CHAFFEUR APPR. BANCONIERE
cucina PIZZAIOLO FORNO a L. VENDITA GELATO GIARDINIERE cucina
CHEF DE CUISINE GENERICO DI CUCINA

CHEF DE CUISINE

 PORTIERE CHEF DE COUISINE
I° CUOCO   1° CUOCO STALLIERE 1° CUOCO
II° CUOCO C. PARTITA       2° CUOCO
AIUTO CUOCO

NOTA BENE

    1° CUOCO CARNI
COMMIS DE CUISINE

Per i cuochi e i pizzaioli si consiglia di adattare le proprie conoscenze professionali in base alle ricette e agli ingredienti impiegati nella cucina di ogni ristorante in cui si viene impiegati anche se il gusto non corrisponde più all'originale. Ogni ristorante ha delle proprie ricette per ogni determinata specialità per cui è strettamente necessario mantenere il medesimo gusto con cui è abituato l'affezionato cliente

    2° CUOCO CARNI
GARZONE DE CUISINE     1° CUOCO PESCE
CAFFETTIERE     2° CUOCO PESCE
GENERICO DI CUCINA     CUOCO ANTIPASTI
addetti ai piani     AIUTO CUOCO GEN.
GOVERNANTE     PASTICCERE
GUARDAROBIERA     AIUTO PASTICCERE
CAMERIERA AI PIANI     PANETTIERE
RAGAZZA AI PIANI     AIUTO PANETTIERE
LAVANDAIA     GARZONE DI CUCINA
STIRATRICE     MAGAZZINIERE
PULIZIE GENERICHE     CAMBUSIERE
      SERVIZIO CABINE
      RECEPT. PER CAMERE
      CAMERIERE/A AI PIANI
     

INSERVIENTE GEN.

      ADD. LAVANDERIA
        ADD. STIRERIA
        GUARDAROBIERE/A
mansioni maggiormente richieste
apprendisti per tutte le mansioni in cucina, al banco e in sala (massima età ca. 25 anni)
secondi cuochi e pizzaioli con esperienza (massima età ca. 29)
cuochi e camerieri con esperienza (massima età ca 35 anni)


personale femminile
babysitter/colf (massima età ca. 23/24 anni) per settore privato
generiche di cucina e cuoche con esperienza (massima età ca. 35 anni) per esercizi pubblici
domestiche con cucina (massima età ca. 45 anni) per settore privato
 
Si desidera precisare che lo stipendio definitivo viene stabilito "DOPO" aver dimostrato in pratica l'idoneità e/o l'effettiva professionalità.
 
IL VALORE EFFETTIVO DI UNA PERSONA NON DIPENDE DA QUELLO CHE SI DICE DI ESSERE
MA PIU' CHE ALTRO DA QUELLO CHE SI DIMOSTRA SENZA PARLARE
 
Ogni datore di lavoro offre in ogni caso vitto e alloggio gratuito